【中国美食】调熟猪头肉的配料怎么做才好吃

猪头肉色泽红润，香糯浓醇，肥而不腻，深受大家的喜欢，相信很多人都喜欢吃猪头肉，我也很喜欢吃，昨天还买了猪头肉，调熟猪头肉的配料就是用葱、蒜、小米辣加上各种调料调制而成，每个人的做法都不一样。

猪头肉是我们生活中经常会吃的，相信很多人都喜欢吃，色泽红润，香糯浓醇，肥而不腻，深受大家的喜爱，我也是很喜欢吃猪头肉，隔几天就要买上一次，吃猪头肉调料也是很重要，调料做好了，调出来的猪头肉鲜香入味，非常好吃，下面就来分享一下调熟猪头肉的配料怎么做才好吃。

调熟猪头肉的配料怎么做才好吃

一、调熟猪头肉的配料做法一

1、准备食材：蒜、葱、小米辣、姜、熟花生米一大勺、熟芝麻一勺、鸡精少半勺、白糖半勺、味精少半勺、盐半勺、生抽两勺、香醋一勺、香油一勺、花椒粉少半勺、姜蒜水一大勺、辣椒油一大勺2、葱姜蒜洗干净，姜蒜切末，葱切碎，小米辣洗干净切圈，取一点姜蒜放碗里，加入一点水，搅拌均匀，做成蒜姜水备用。

3、准备一个碗开始调料汁，碗里加入一勺蒜末，两勺葱花，一勺小米辣，再加入鸡精、白糖、盐、味精、生抽、香醋、花椒粉。

4、再加入蒜姜水、辣椒油、香油，最后加入熟花生米、熟芝麻，搅拌均匀就可以了，闻着就特别的香，用来调熟猪头肉鲜香入味，非常好吃。

二、调熟猪头肉的配料做法二

1、准备食材：姜、葱、蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻、花椒粉5克、五香粉3克、鸡精3克、白糖5克、生抽10克、蚝油5克、陈醋10克、盐2克、香菜2、姜葱蒜洗干净，姜蒜切末，葱切葱花，小米辣洗干净切圈，香菜洗干净切小段，把姜蒜末、葱花放碗里，再加入白芝麻、小米辣、辣椒面、花椒粉、五香粉。

3、锅里烧一点热油，趁热浇在碗里，边浇边搅拌，搅拌均匀后加入鸡精、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋搅拌均匀，太香了。

总结：调熟猪头肉的配料就做好了，闻着就特别的香，拌着猪头肉来吃，鲜香入味，非常好吃，调熟猪头肉的配料做法有很多种，每个人的做法都不一样，只要比例掌握好，掌握好技巧，就能调出美味的料汁，上面两种做法都非常的不错，喜欢的可以试试。