【中国美食】四君子汤配方及做法,四君子汤的功效

四君子汤也是生活中经常会煮着喝的，相信很多人都会在家煮四君子汤，健脾安神，四君子汤就是有白术、茯苓、人参、甘草这四种食材一起煮至而成，要说煲多长时间，没有规定一定要煲多长时间，不过我一般都要煲半个小时以上。

在我们生活中，经常或会煲各种汤，什么四神汤、四君子汤、八珍汤等，我们家就经常会用茯苓、党参、人参、枸杞、大枣等这些来煮汤，全家人都可以喝，四君子汤就是用白术、茯苓、人参、甘草这四种食材一起煮至而成，营养丰富，下面就来分享一下四君子汤要煲多久。

四君子汤配方及做法

一、什么是四君子汤

四君子汤相信很多人都知道，就是用四种不同的食材煮至而成，这四种食材也是我们生活中经常会用到的，就是白术、茯苓、甘草、人参，用这四种食材搭配在一起，煲成四君子汤，营养丰富，不过每一种食材的量要掌握好，都不能过多，每一种十克就可以了。

二、四君子汤要煲多长时间

四君子汤君子汤就是用白术、茯苓、人参、甘草这四种食材一起煮至而成，相信很多人都会自己在家煲四君子汤，每个人煲的时间也都不一样，没有固定的时候，最少煲半个小时以上就可以，只要把食材里面的营养成分煲出来，也可以搭配一些肉类来煲汤，营养丰富又好喝。

四君子汤的功效

三、四君子煲乌鸡汤

1、准备食材：白术10克、茯苓10克、人参10克、甘草10克、红枣、姜、葱、乌鸡、盐

2、把乌鸡杀好，内脏处理干净，冲洗干净，剁成小块，用水再洗几遍，把血水洗干净，姜葱洗干净，姜切片，葱切段。

3、乌鸡凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇干净，煮几分钟，焯好水后用温水冲洗干净。

4、把乌鸡放入砂锅中，把白术、茯苓、人参、甘草洗干净，用香料袋装好放进去，红枣洗干净放进去，再放入姜片，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加入盐调味。

总结：煲四君子汤没有固定的时间，每个人煲的时间都不一样，不过最少要半个小时以上，这样才可以把食材里面的营养成分完全煲出来，煲四君子汤的时候，还可以搭配一些肉类一起煲，营养丰富又好喝。