【中国美食】韩国人过生日都喝海带汤吗？怎么做海带汤比较好吃

喜欢看韩剧的应该都知道，韩国人是有多喜欢吃海带，韩国人过生日的时候都会喝海带汤，以此来代表对母亲的敬意，海带汤的做法也是有很多种，海带可以搭配牛肉、豆腐、虾仁、排骨等一起煲汤，都非常的好喝。

海带营养丰富，口感脆嫩，非常的好吃，相信很多人都喜欢吃海带，特别是韩国人，对海带可是情有独钟，经常看韩剧的应该都知道，韩国人的餐桌上总会有一道海带汤，我也是很喜欢吃海带，用来炒菜、涮火锅都非常的好吃，下面就来分享一下韩国人过生日都喝海带汤吗？怎么做海带汤比较好吃。

一、韩国人过生日都喝海带汤吗？

韩国人过生日都喝海带汤吗？怎么做海带汤比较好吃

我还都知道韩国的泡菜非常有名，也是韩国人餐桌上必不可少的，但是很多人不知道韩国人对海带汤也是情有独钟，在韩国海带汤可是孕妇产后补品，韩国生完小孩后，都会喝上一碗海带汤，过生日的时候也会喝海带汤，主要是以此来代表对母亲的敬意，所以韩国人过生日都会喝海带汤。

二、海带牛肉汤

1、准备食材：海带、牛肉、蒜、香油、盐、生抽

2、把海带洗干净，用水浸泡半个小时去除海带中的盐分，牛肉洗干净切成小块，蒜洗干净切末，海带泡好后洗干净切小块。

3、起锅烧油，锅里加入一点香油，油热把蒜末放进去煸炒出香味，把牛肉放进去，翻炒均匀，翻炒至牛肉变色，把海带放进去翻炒均匀。

4、加入适量的水，煮开后加入一点生抽、盐调味，转小火煮30分钟左右就可以了，非常的鲜美，太好喝了。

二、生蚝海带汤

1、准备食材：海带、生蚝、香油、鱼露、生抽、盐

2、把海带洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净切小块，准备一些新鲜的生蚝，把生蚝肉取出来放盆里，加入一点盐洗干净。

3、起锅烧油，锅里加入一点香油，把海带放进去，翻炒一下，放入生抽翻炒均匀，加入适量的水，水开后加入鱼露，把生蚝放进去，煮开就可以关火了，太鲜美了。

总结：海带营养丰富，口感脆嫩，非常的好吃，韩国人对海带非常的情有独钟，不管是坐月子、过生日的时候，还是平时都喜欢做海带汤，海带营养丰富又实惠，用来煲汤特别的好喝，非常的鲜美，喜欢喝海带汤的可以试试。